Giancarlo Tommasi: «Vendemmia non facile, ma di grande soddisfazione»

Una vendemmia che ha richiesto grande attenzione. Si potrebbe sintetizzare così quello che sta accadendo nel 2017 in Italia. In linea con questo andamento anche l'esperienza della famiglia Tommasi, che può vantare un osservatorio importante fatto di sei differenti zone di produzione dal Nord al Sud Italia. L'attenzione particolare che l'enologo Giancarlo ...

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Szigeti, Muscat Ottonel Extra-dry metodo classico: la degustazione

C’è sempre stata storia per i Metodo classici con un buon dosaggio di zucchero – extra dry o dry (quindi, da 17 grammi/litro  sino a 32) -; ...

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La gronda lagunare veneta, schiacciata fra le ultime zone umide dell’Alto Adriatico, i fiumi Piave e i magredi del Tagliamento, e le Prealpi ...
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