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Berlucchi vendemmia l’Erbamat: sarà l’uva del futuro in Franciacorta?

Da Berlucchi è in corso la prima vendemmia dell’uva bianca autoctona Erbamat. I raccoglitori sono al lavoro nel vigneto Castello, un ettaro di vigna biologica sulle balze del maniero medievale di Borgonato. Da alcuni anni Berlucchi, attraverso prove in campo e microvinificazioni, collabora con il Consorzio Franciacorta studiando e sperimentando le potenzialità dell’Erbamat. Nel 2016, vista l’introduzione della varietà nelle modifiche al Disciplinare di quest’anno – dove se ne ...

Export a metà 2017: Francia, Cile, Australia e Nuova Zelanda crescono in valore più dell’Italia. Vicini a perdere il primato in Usa

La Francia (+13,3%) cresce in valore quasi il doppio dell’Italia (+7,3%), che perde quote anche rispetto a quasi tutti i principali Paesi produttori di vino al mondo. È questo – secondo le analisi dell’Osservatorio Paesi terzi a cura di Business Strategies, guidata da Silvana Ballotta (nella foto) e in collaborazione con Nomisma-Wine Monitor – il quadro di metà anno dell’export italiano di vino, che nonostante l’incremento registrato sullo stesso periodo dell’anno precedente non ...

Maremma, annata complicata per la vendemmia 2017

Dal Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana trapela qualche preoccupazione per la vendemmia 2017, ormai giunta alla fine, nonostante si parli ancora del mese di settembre. Il primo dato evidente è proprio il notevole anticipo - di circa 15 giorni- rispetto alle altre annate. Altro elemento indiscutibile è la rilevante diminuzione di quantità, dovuta sostanzialmente alla gelata tardiva di fine aprile che ha colpito anche la Maremma, soprattutto nelle aree più interne, e alla pressoché ...

Mercato USA del vino: a luglio l’Italia non cresce più. Così la Francia recupera. Lucio Caputo: «Ora serve un piano serio e professionale»

Si blocca l’espansione delle esportazioni vinicole italiane sul mercato USA, secondo quanto reso oggi noto dall’Italian Wine & Food Institute che riporta i dati relativi ai primi sette mesi dell’anno. Nel periodo specificato, l’Italia non ha infatti registrato alcun aumento né in quantità né in valore fatto che, secondo il presidente dell’IWFI, Lucio Caputo, costituisce, dopo anni di costante crescita, un campanello di allarme da non sottovalutare. La brusca frenata dell...

Challenge: arriva Monsupello e una pioggia di “Tre Bichieri”

Dall'Oltrepò Pavese, da Torricella Verzate, cala sulla decima edizione del Challenge la "spada di Brenno" di Monsupello - maison dalle radici che affondano nell'Ottocento, rilanciata nel 1959 da Carlo Boatti ed oggi condotta dai suoi eredi - : una collezione di "Tre Bicchieri" del Gambero Rosso, il più prestigioso fra i riconoscimenti Italiani. In gara a sfidare SW da tutto il mondo arrivano infatti il "cru" Cà del Tava (la vigna originaria della famiglia), blend di Pinot nero e Chardonnay ...

Vendemmia 2017: scarsa, ma l’Italia resterà leader nella produzione

"Una vendemmia decisamente complessa, che ha reso difficile la ricognizione in tutte le zone vitate del Paese, caratterizzate da territori e vitigni molti diversi tra loro. Un insieme di realtà che hanno vissuto in modo completamente differente il bizzarro andamento stagionale di quest'annata. I cambiamenti climatici su scala globale stanno incidendo in maniera determinante anche sulle pratiche viticole delle nostre aziende; alcuni parametri climatico-ambientali - e, di riflesso, ...

ChiareScure, il 29 settembre debutta il primo grande evento sulle birre artigianali di Lombardia

«Siamo molto bravi, forse i migliori! In Lombardia si “nascondono” birre di un livello qualitativo medio molto raro nel resto del mondo. Birre in stile, creazioni uniche, variazioni sui temi più inaspettati e sempre fatte bene, con il cuore ma anche con grande attenzione agli aspetti tecnico-scientifici.- Agostino Arioli, fondatore e birraio del Birrificio Italiano, il primo in Lombardia nel 1996, analizza in poche, ma efficaci parole, la scena birraria italiana -  Attorno a noi un ...

Conegliano Valdobbiadene DOCG: inizia dalle Rive la vendemmia 2017 del Prosecco

La vendemmia nel Conegliano Valdobbiadene prender il via. I primi giorni di raccolta coinvolgeranno i territori più orientali e in particolare i vigneti più giovani. Si tratta dei primi grappoli che raggiungeranno il grado zuccherino ideale per la produzione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Già da qualche giorno si incontrano i trattori per le strade tra Conegliano e Valdobbiadene e le cantine brulicano di addetti che si preparano a ricevere i grappoli. I vignaioli ...

Kaitlyn Stewart del Royal Dinette di Vancouver è stata proclamata Miglior Bartender del mondo

La canadese Kaitlyn Stewart del Royal Dinette di Vancouver è stata proclamata Miglior Bartender del mondo alla finale globale di Città del Messico del WORLD CLASS Bartender of the Year 2017, la prestigiosa ed acclamata competizione internazionale che celebra l’arte della mixology e che mette in scena il più grande, aspirazionale ed autorevole palcoscenico del settore dei luxury spirits. Istituita da Diageo Reserve, la divisione luxury dell’azienda, la competizione mette in gara i ...

Masottina anticipa la raccolta, prevedendo un leggero calo nella quantità ma un’ottima annata per qualità raggiunta, in particolare nell’aria di Ogliano

È cominciata la vendemmia di Masottina. L'azienda della famiglia Dal Bianco, infatti, ha anticipato di circa 10 giorni l'epoca di raccolta in forza dell'andamento delle temperature progressivamente più alte rispetto alle medie consuete. Come sempre si è partiti dalla varietà più precoci (Pinot Grigio, Pinot Bianco, Pinot Nero e Chardonnay) che vengono coltivate nei terreni di Ogliano. Dopodiché - se verrà rispettato questo anticipo di vendemmia - si passerà tra la fine di agosto e ...